Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Stegeso
1
2
3
4
5
Fyldte svinehjerter i stegeso
Opskrift på langtidsstegte svinehjerter fyldt med svesker og æbler i stegesoen. Saucen jævnes med hvedemel og fløde, smages til med ribsgele og farves. Serveres med kogte kartofler.
Fyldte sød-sure æbler i stegeso
En opskrift på fyldte æbler med hakket oksekød, nødder og rosiner. Serveres med fløde og rasp. Steges i stegesoen i ca. 45 minutter ved 170 º.
Fyldte tomater i stegeso
Opskrift på fyldte tomater med hakket oksekød, løg og røget spæk. Tomaterne fyldes med en lækker kødfars og steges i stegesoen med fløde. Serveres med flûtes. En lækker og nem ret!
Fyldte æbler i stegeso
Æblefyldt oksekød med syltet agurk og løg. Steges i stegesoen i ca. 45 minutter ved 170 grader. Serveres som hovedret.
Fyldte æbler med krydderfars i stegeso
Opskrift på fyldte æbler med svinefars. Æblerne fyldes med en blanding af svinekød, syltet agurk og løg. Steges i stegesoen med rasp og smør. Serveres med sojasauce.
Grydestegt oksekød i stegeso
Okseinderlår stegt i stegeso med grøntsager og rødvin. Rigtig lækker og saftig ret, der serveres med pommes frites. Enkelt og velsmagende.
Grøn pilaf
En lækker risotto med grøntsager, pinjekerner og citronmelisse. Perfekt som hovedret eller tilbehør til enhver anledning.
Gullasch i stegeso
Oksegryde med kartoffelmos: Skær oksekød i tern, vend i mel med salt, peber og paprika. Steg i stegeso med løg, gulerødder og bouillon. Jævn saucen og server med kartoffelmos. En velsmagende og nem ret.
Gåsesteg - Stegeso
Opskrift på sprød gås med svesker og æbler. Gåsen gnides med salt, fyldes med svesker og æbler, evt. sukker tilsættes. Steges i stegeso i 2-2½ time ved 250ºC. Skyen jævnes og saucen smages til. Gåsen brunes og serveres med tilbehør som kartofler, rødkål og ribsgele.
Helstegt fricandeau
Kalveinderlår braiseret i ovn med bacon, løg og gulerødder. Serveres med flødesauce og kartoffelmos. Perfekt til en hyggelig middag derhjemme.
Helstegt frikandeau i stegeso
Saftigt og lækkert kalveinderlår med røget spæk, bouillon og fløde. Serveres med saucen og små kartofler. Perfekt til en festlig middag.
Hornfiskeruller i stegeso
Opskrift på hornfiskeruller med persillefyld. Hornfisken rulles med persille- og smør fyld, koges i stegeso med vand, eddike og krydderier. Serveres med hvide kartofler.
Hyrdegryde i stegeso
En lækker opskrift på saftig oksesteg lavet i stegeso med løg, tomater, peberfrugt og krydderier. Serveres med kartoffelmos, ris, spaghetti eller flûtes. Rigtig nem og velsmagende ret!
Hyrdesuppe i stegeso
En klassisk opskrift på gryderet med oksekød, svinekød, tomater, spæk og kartofler. Kødet steges med løg og krydderier, og simrer i bouillon i stegeso i 1 ½ time. Server med groft rugbrød.
Høne ”Calcutta” i stegeso
Opskrift på karryhøne med appelsin og mangochutney. Hønen steges i stegeso med karry, muskatnød, sukker og citronsaft. Tilsæt appelsin og sur fløde. Server med løse ris.
Høne ”Sirikit” i stegeso
Opskrift på karryhøne med yoghurtsauce. Hønsekødsstykker m. grøntsager i stegeso, overhældt med yoghurtsauce. Serveres med ris.
Høne a la Marengo i stegeso
En lækker opskrift på stegt høne i stegeso med hvidvin, hønsebouillon, tomater, champignon og perleløg. Server med løse ris til.
Høne med grønsager i stegeso
Opskrift på stegt høne med grøntsager og røget spæk. Hønen steges i stegeso med rosenkål, tomater, champignon og løg. Krydres med bouillon, olie, paprika og hvidløg. Serveres med ris eller kartoffelmos.
Hønseragout i stegeso
Høne eller kylling stegt i hvidvin med tomater, peberfrugt og timian. Serveres med løse ris og grøn salat.
Indisk lammekølle i stegeso
Opskrift på lammekølle med krydderier, mandler, rosiner og safran. Steges i en Römertopf i 2 timer ved 250ºC. Serveres med løse ris.
Indonesisk fiskegryde i stegeso
En krydret og lækker fiskegratin med bambusskud, mandler og æg. Perfekt til en velsmagende middag, hvor retten skal mørne i ovnen i ca. 1 time ved 170ºC. Serveres med letkogte bønnespirer.
Ingefærkyllinger i stegeso
Opskrift på ingefærkylling: Gnide kyllinger med salt og ingefær, steg i stegeso med smør i 50 minutter ved 250ºC. Server med grillstegte tomater og løse ris. Server med den sky, der dannes i gryden. Pas på med at hælde kogende vand i den varme stegeso.
Irish stew i stegeso
En lækker opskrift på mørt lammekød med grøntsager, der tilberedes i stegeso. Serveres med groft rugbrød og er perfekt til en dejlig middag.
Italiensk kalvegryde i stegeso
Kalvegryde med champignon, skalotteløg og spaghetti. Kalvebov steges med bouillon og krydderier i stegesoen, derefter simres med grøntsager og fløde. Serveres med spaghetti og revet ost.
Italiensk tunfiskeret i stegeso
Lækker opskrift på tunmousse med spaghetti og champignon bagt i stegeso. Perfekt til en hyggelig middag med grøn salat til.
Janssons fristelse i stegeso
Opskrift på kartoffelgratin med ansjoser: Skiver af kartofler, løg og ansjoser lagt lagvis i stegeso med fløde og bagt i ovnen til gylden. Perfekt til en lækker frokostret.
Jægergryde i stegeso
En lækker jægergryde lavet med kød fra dyr eller hare, røget spæk, grøntsager og krydderier. Serveres med kartoffelmos. Kan også laves med rester af vildt.
Kalv á la marengo i stegeso
En lækker opskrift på kalvebryst stegt i stegeso med løg, tomater og krydderier. Serveres med saucen jævnet og smagt til med hvidvin, sammen med løse ris.
Kalv i karry i Römertopf
Opskrift på kalvebryst i Römertopf med karrysaucen. Kalvebryst skæres i skiver, krydres med salt og karry og steges i stegesoen i ovnen. Sovs jævnes med hvedemel, fedtstof og smages til med karry. Serveres med løse ris.
Kalvebov med timian og hvidvin + Vaniljecreme på bær
Kalvebov med timian og hvidvin i rømertopf. Serveres med kartofler og persille. Vaniljecreme med friske bær. Salt og eddikespecier som snacks.
Kalvefilet med karry og banan i stegeso
Kalvesteg med røget spæk, karry og bananer, stegt i stegesoen. Serveres med pommes frites eller ris. En lækker og anderledes måde at servere kalvefilet på.
Kalvefilet med karry og bananer i stegeso
Opskrift på karryfilet med bananer og spæk. Kalvefilet gnides med salt, peber og karry, dækkes med spæk og bananer og steges i stegeso. Server med pommes frites eller ris.
Kalvefilet med sennep i stegeso
Saftig kalvefilet stegt i stegesoen med sennep, bouillon og fløde. Serveres med lækker sauce og grøntsager. Perfekt til en festlig middag.
Kalveflødegullasch i stegeso
En lækker opskrift på Kalvekød Gullasch, hvor mørt kalvekød simrer i en cremet paprika sauce. Serveres med kartoffelmos eller ris. Perfekt til en hyggelig middag.
Kalvefrikandeau i stegeso
En opskrift på kalveinderlår med røget spæk, bouillon og flødesauce, som steges i en Römertopf. Serveres med kartoffelmos eller pommes frites.
Kalvefrikassé i stegeso
Opskrift på kalvebryst i stegesoen med grønsager. Kalvebryst koges i bouillon i stegesoen i ca. 45 min ved 225ºC sammen med gulerødder, kartofler og ærter. Suppen jævnes og smages til med smør og persille.
Kalvegullasch i stegeso
En lækker opskrift på klassisk ungarsk gullasch med mørt kalvekød, løg, fløde og bouillon. Steges i en Römertopf og serveres med kartoffelmos eller ris.
Kalvehaleragout au printemps i stegeso
Kalvehaler stegt i stegeso med bouillon og grønsager. Serveres med små pillekartofler og hakket persille. En lækker og mør ret til hele familien.
Kalvehjertegryde i stegeso
Opskrift på kalvehjerter med røget spæk, løg og flødesauce. Steges i Römertopf med tomater, fløde, salt og peber. Jævnes med hvedemel og kulør. Serveres med kartoffelmos eller gele og brunede kartofler.
Kalvehjerter i pikant sauce i stegeso
Opskrift på langtidsstegt kalvehjerte med røget spæk. Kalvehjerter krydres og steges i stegesoen med løg, bouillon og rødvin. Serveres med kartoffelmos.
Kalvekoteletter i flødesauce i stegeso
Opskrift på lækre kalvekoteletter i flødesauce med citron. Koteletterne brunes og bages i ovnen med fløde, citronsaft, salt og peber. Serveres med grøntsager.
Kalvekoteletter i flødesauce i stegeso 2
Lækre kalvekoteletter med grønsager og hvidvin, tilberedt i stegesoen. Serveres med flûtes. I ovnen i ca. 30 minutter. En nem og velsmagende ret.
Kalvekoteletter i grønsagsmos i stegeso
Opskrift på kalvekoteletter med grønsager i stegeso: Riv kartofler, gulerødder og løg groft og kom det i en stegeso med hvidvin, salt og peber. Brun kalvekoteletter og læg dem over grønsagerne i stegesoen. Steg i ovnen i ½ time ved 200ºC. Server med flûtes.
Kalvekød i hvidvin i stegeso
Lækker opskrift på kalvekød i stegeso med hvidvin og bouillon. Nem og velsmagende ret der serveres med ris eller dampede grønsager.
Kalvekølle med tunsauce i stegeso
Opskrift på langtidsstegt kalvekølle med tunfisksauce: Kalvekølle steges med grønsager, kalvefond og hvidvin i 2 timer. Tunfisksauce laves med ansjos, tunfisk, citronsaft og kapers. Skær kødet i skiver og server med saucen.
Kalvelever i flødesauce i stegeso
Opskrift på levergryde med fløde, hvidløgssalt og peber. Steges i stegeso i 40 minutter ved 225ºC. Serveres med ris eller kartoffelmos.
Kalveragout i stegeso
Opskrift på kalvegryde med champignon i Römertopf. Kalvebov brunes og svitses med løg, champignon, rødvin og bouillon. Efter stegning tilsættes fløde og en smørbolle af mel og fedtstoffe jævner skyen. Serveres med kartoffelmos.
Kalvesauté i stegeso
Opskrift på kalveklump i stegeso med hvidvin, løg, champignon og krydderurter. Steges i ovnen i 1 ½ time og serveres med flûtes eller ris. Smagfuld og lækker ret med mørt kød og velsmagende sauce.
Karryflæskegryde i stegeso
Opskrift på krydret flæskesteg i Römertopf med løg, karry og chilisauce. Serveres med løse ris. En lækker og krydret ret perfekt til en hyggelig middag.
Karryret med svinekød i stegeso
Nakkekam i stegeso med champignon og karry. Steges i ovnen og serveres med løse ris. En lækker og krydret ret til aftensmaden.
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...